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Foi desenvolvida na Unicamp uma micropartícula para encapsular óleo essencial de tomilho, que funciona como um antimicrobiano com aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia. O material de parede dessa micropartícula consiste em gelatina e goma de cajueiro com propriedades similares à goma arábica, mas de menor custo por se tratar de uma matéria-prima encontrada no Brasil e sem impurezas em sua composição.

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